Feta Greca D.O.P. Invecchiata in Barili

Feta - Il formaggio Greco più famoso al mondo
La produzione del formaggio in Grecia è un'arte antica e fortemente tradizionale. Secondo la mitologia Greca Aristaios, figlio del Dio Apollo, venne inviato dagli dei sulla terra per dispensare agli uomini l'arte della produzione del formaggio, mentre nell'Odissea di Omero il Ciclope Polifemo viene descritto come il primo "produttore" di Feta secondo il metodo tutt'oggi utilizzato dai pastori Greci.
La Feta DOP OLYMPUS invecchiata in barili è prodotta in Grecia dal latte di pecora e capra. Invecchiata per oltre di sei mesi in barili di faggio regala un'esperienza di gusto autentico, ricco e pungente. Ha un contenuto di grasso sul secco del 48% min e umidità pari al 56% max. E' ricca di proteine, vitamine, calcio e possiede straordinarie proprietà nutritive.
Provala in insalata, insaporisci le tue ricette (torte salate, uova, verdure, pesce...), grigliala.. puoi dare sfogo alla tua creatività in cucina, oppure.... mai pensato di assaggiarla con un filo di olio e un pizzico di origano?!
Formati disponibili: 150gr (sottovuoto), 400gr (in salamoia in vaschetta di platica), 3.2kg (in salamoia in vaschetta di plastica).

VALORI NUTRIZIONALI

Dichiarazone Nutrizionale

per 100g

per porzione (30g)

% A.R.* (30g)

Energia

1382kj / 334kcal

415kj / 100kcal

5%

Grassi

29,0 g

8,7 g

12%

di cui acidi grassi saturi

20,3 g

6,1 g

31%

Carboidrati

0,7 g

0,2 g

0%

di cui zuccheri

0,7 g

0,2 g

0%

Proteine

17,5 g

5,3 g

35%

Sale

2,20 g

0,66 g

11%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)